part individuelle

Ingrédients: (pour 15 gaufres) 500g de farine 250g de beurre tempéré 25g de sucre fin 18g de levure de boulanger 25cl de lait tempéré (entier de préférence) 10g de sel 2 oeufs 350g de sucre perlé Faites une fontaine avec la farine (l'idéal est de travailler...

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Ingrédients: 150 ml d'eau 175 g de miel 500 g de sucre 2 blanc d'oeufs 75 g de noisettes 75 g d'amandes du papier azyme (pour empêcher de coller) Commencez par torréfier vos fruits secs en les plaçant dans un four préchauffé à 150° pendant 12 minutes....

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Ingrédients: 250 g d'eau 100 g de beurre 200 g de farine 5 oeufs 5 g de sel 2,5 g de sucre Faites chauffer à feu moyen l'eau, le sucre, le beurre et le sel, quand le beurre est fondu portez le tout à ébullition. Retirez du feu et ajoutez en une seule...

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