GATEAU DE CREPES

A l'approche de la chandeleur, des crêpes s'imposaient. Voici un gâteau tout simple à réaliser chez vous. Il s'agit d'un empilement de crêpes (entre chaque crêpe j'ai étalé une purée de fruits rouges), sur le dessus un glaçage miroir et comme déco des amandes et noisettes enrobées de sucre comme pour les pommes d'amour.